Картофель в кляре

Картофель в кляре
Легко
45 минут

Картошка в кляре

Существует множество рецептов с картофелем, сегодня мы хотим предложить вам рецепт приготовления картофеля в кляре. Простой набор ингредиентов и 40 минут свободного времени, вот все что нам понадобится.
Картофель
4 шт
Масло растительное
2 ст. л.
Куриное яйцо
1 шт
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
Мак
1 ч. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Как приготовить картошку в кляре

1
шаг
Чистим и отвариваем картофель, можно и в обратном порядке если варить будем в мундире.
2
шаг
Смешиваем муку, яйца, мак, соль и перец. Хорошо взбиваем. Должна получится масса похожая на сметану.
3
шаг
Нарезаем картофель на небольшие ломтики, обмакиваем в заготовленной смеси и отправляем на сковороду (на растительном масле).
4
шаг
Обжаривать картофель необходимо с двух сторон до золотистой корочки.